{"id":148,"date":"2017-03-17T09:05:25","date_gmt":"2017-03-17T09:05:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.see-destillerie.at\/brennerei\/?page_id=148"},"modified":"2022-06-29T08:22:52","modified_gmt":"2022-06-29T08:22:52","slug":"was-ist-premium-gin-und-wie-wird-gin-hergestellt-was-sind-botanicals","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.see-destillerie.at\/brennerei\/bester-premium-gin-oberoesterreich-salzburg-wolfgangsee-stwolfgangimsalzkammergut-ginmanufaktur\/was-ist-premium-gin-und-wie-wird-gin-hergestellt-was-sind-botanicals\/","title":{"rendered":"Alles \u00fcber GIN"},"content":{"rendered":"

Was ist GIN und wie wird er hergestellt?<\/h1>\n

GIN ist glasklar, fast wie Wasser. Er ist das \u201eParfum\u201c unter den Spirituosen. Die Zutaten bilden unz\u00e4hlige verschiedene Botanicals, die jedem GIN seine individuelle, charakteristische Note verleihen. Dabei gilt die Wacholderbeere als Hauptkomponente.<\/p>\n

Was sind Botanicals?<\/h3>\n

Botanicals sind die Aromengeber f\u00fcr jeden GIN. Neben Wacholder werden f\u00fcr den spezifischen Geschmack verschiedene andere Zutaten verwendet, wie zum Beispiel Zitrusschalen, Ingwer, Kardamom, Koriander, Sternanis, raffinierte regionale sowie auch mediterrane Kr\u00e4uter, verschiedene Bl\u00fcten, Lavendel etc.<\/p>\n

Wie wird GIN hergestellt?<\/h3>\n

Guter GIN wird zwei Mal destilliert und darf daher den Namen \u201eDistilled GIN\u201c tragen.
\nZumeist aus Getreide gebrannter, geschmacksneutraler Alkohol wird, zusammen mit mineralstoffreichem Wasser, in der Brennblase erhitzt. Die daraus entstehenden alkoholischen Gase und Wasserd\u00e4mpfe steigen auf und werden durch Siebe geleitet, die mit Botanicals bef\u00fcllt sind. Dadurch werden feinste Aromanuancen extrahiert. Der Dampf nimmt die Aromen der Gew\u00fcrze und Kr\u00e4uter auf. Durch das anschlie\u00dfende Herunterk\u00fchlen in einem Kondensator verfl\u00fcssigen sich die Gase und D\u00e4mpfe zu feinstem Destillat, das mit bestem und weichem Quellwasser auf Trinkst\u00e4rke verd\u00fcnnt wird.<\/p>\n

Die Besonderheit des GINs<\/h3>\n

Durch die spezielle Destillationstechnik ist ein Premium-GIN absolut \u201esauber\u201c, somit frei von Vorlaufstoffen und Fusel\u00f6len, und das Beste dabei ist:<\/p>\n

\"\"<\/h3>\n

Noch mehr gute Gr\u00fcnde, warum du GIN trinken solltest, findest du hier:<\/h1>\n

<\/p>\n

HIER LANG<\/a><\/p>\n

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Continue reading → Alles \u00fcber GIN<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":312,"parent":69,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-148","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nAlles \u00fcber GIN - SEE-DESTILLERIE\u00ae & Klosterkellerei<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.see-destillerie.at\/brennerei\/bester-premium-gin-oberoesterreich-salzburg-wolfgangsee-stwolfgangimsalzkammergut-ginmanufaktur\/was-ist-premium-gin-und-wie-wird-gin-hergestellt-was-sind-botanicals\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alles \u00fcber GIN - SEE-DESTILLERIE\u00ae & Klosterkellerei\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Was ist GIN und wie wird er hergestellt? 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