{"id":1615,"date":"2020-08-06T08:48:25","date_gmt":"2020-08-06T08:48:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.see-destillerie.at\/brennerei\/?page_id=1615"},"modified":"2025-11-07T10:56:14","modified_gmt":"2025-11-07T10:56:14","slug":"bester-premium-singlemalt-potstill-whisky-oberoesterreich-salzburg-vomwolfgangsee","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.see-destillerie.at\/brennerei\/bester-premium-singlemalt-potstill-whisky-oberoesterreich-salzburg-vomwolfgangsee\/","title":{"rendered":"Bester Premium Single Malt Pot Still WHISKY vom Wolfgangsee"},"content":{"rendered":"\n

Bester Premium Single Malt Pot Still WHISKY vom Wolfgangsee<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Ober\u00f6sterreich\/ Salzburg<\/p>\n\n\n\n

Am Ufer des Wolfgangsees wird Whisky gebrannt wie in Schottland,
aus 100 % Gerstenmalz hergestellt.<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"WOLFGANGSEE<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Bereits 2023 pr\u00e4mierte die Jury des internationalen World-Spirit Award Wolfgangsee WHISKY 1528 zwei Mal mit Gold und 1x mit Silber.
2025 sogar mit 7x Gold, 1x Doppel-Gold und 1x mit der Auszeichnung Spirit of the Year.<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"Wolfgangsee
DAS FL\u00dcSSIGE GOLD VOM WOLFGANGSEE<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Die Expertisen der Jury
\u00fcber den Single Malt Wolfgangsee WHISKY 1528,
dem fl\u00fcssigen Gold vom Wolfgangsee
aus der SEE-DESTILLERIE\u00ae,
der einzigen Pot Still-WHISKY-Destillerie
im Salzkammergut (dem Herzen \u00d6sterreichs),
findest du in unserer WHISKY-Brosch\u00fcre:<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n

ZUR WHISKY-BROSCH\u00dcRE (PDF)<\/a><\/p>\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Auszeichnungen von World-Spirits<\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Wolfgangsee WHISKY 1528 ‚Oberland‘
fruchtig, dunkel gedarrtes Whiskymalz
gereift im Ex-Bourbon-Fass, Single Malt, Pot Still
DIPLOM GOLD<\/a>

Wolfgangsee WHISKY 1528 ‚Unterland‘
leicht getorftes Whiskymalz
gereift im Ex-Bourbon-Fass, Single Malt, Pot Still
DIPLOM GOLD<\/a>

Wolfgangsee WHISKY 1528 ‚Sherry Cask‘
leicht getorftes Whiskymalz
gereift im Ex-Oloroso-Sherry-Fass, Single Malt, Pot Still
DIPLOM GOLD<\/a>

Wolfgangsee WHISKY 1528 ‚Unterwelt‘
getorftes Whiskymalz, rauchig
gereift im Ex-Bourbon-Fass, Single Malt, Pot Still
DIPLOM GOLD<\/a>

Wolfgangsee WHISKY 1528 ‚Cask Strength Sherry‘
leicht getorftes Whiskymalz
gereift im Ex-Oloroso-Sherry-Fass, Single Malt, Pot Still
DIPLOM GOLD<\/a>

Wolfgangsee WHISKY 1528 ‚Cask Strength Peated‘
stark getorftes Whiskymalz, rauchig, voller Geschmack
gereift im Ex-Bourbon-Fass, Single Malt, Pot Still
DIPLOM SPIRIT OF THE YEAR<\/a> & DOUBLE-GOULD<\/a>

Wolfgangsee WHISKY 1528 ‚Caramel Cream‘
fruchtig sahniger Whisky-Lik\u00f6r
DIPLOM GOLD<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Ist nun der beste Premium WHISKY aus Ober\u00f6sterreich\/Salzburg
unser Wolfgangsee WHISKY 1528?!

Entscheide du!
Doch zuerst, tauche mit uns ein in die Welt
unseres Premium Single Malt WHISKY:<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Was macht unseren
Single Malt Wolfgangsee WHISKY 1528
so besonders?<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Single Malt WOLFGANGSEE-WHISKY 1528<\/strong> wird in der SEE-DESTILLERIE\u00ae<\/strong> nach schottischem Vorbild aus 100 % Gerstenmalz<\/strong> hergestellt und zwei Mal gebrannt<\/strong>. Nur der zweimalige, sehr schonende und extrem aufwendige Brennvorgang sichert die volle Aromenvielfalt des Whiskymalzes im Endprodukt.<\/p>\n\n\n\n

Die Rohstoffe<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Bei uns trifft getorftes Gerstenmalz, BIO (organic) und in verschiedenen Stufen auf Torfrauch gedarrtes Malz, auf energiereiches Wasser aus den Quellen, die den Wolfgangsee speisen.<\/p>\n\n\n\n

Das Maischen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Das Gerstenmalz wird in der hauseigenen M\u00fchle der SEE-DESTILLERIE\u00ae geschrotet<\/strong>, um in v\u00f6lliger Frische f\u00fcr unsere Maischeanlage zur Verf\u00fcgung zu stehen.<\/p>\n\n\n\n

Wie bei der Bierherstellung wird das geschrotete Malz in gro\u00dfen \u201eKocht\u00f6pfen\u201c bei verschiedenen Temperaturen \u201everzuckert\u201c und anschlie\u00dfend in den L\u00e4uterbottich gef\u00fcllt.<\/p>\n\n\n\n

Das L\u00e4utern<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Um die Maische vom Gerstenkorn und den Spelzen zu trennen, wird 
die Maische \u00fcber den Spelzenkuchen gefiltert. Diesen Vorgang nennt man L\u00e4utern. Er sichert in der SEE-DESTILLERIE\u00ae, dass keine ungewollten Geschmacksstoffe der Spelzen (Spreu) ins Endprodukt gelangen.<\/p>\n\n\n\n

Die Verg\u00e4rung<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Die von den Feststoffen befreite Maische wird in G\u00e4rtanks gef\u00fcllt, abgek\u00fchlt und mit Hefe versetzt. Diese wandelt den Malzzucker (Maltrose) in Alkohol und Kohlens\u00e4ure um.
Nach etwa drei bis f\u00fcnf Tagen ist die Maische vergoren und hat etwa einen Alkoholgehalt von 8 % (wie starkes Bier).<\/p>\n\n\n\n

Die Destillation<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Die vergorene Maische wird das erste Mal in den eigens daf\u00fcr angefertigten Kupferkessel<\/strong> mit Whiskyhelm (wash still) eingef\u00fcllt und destilliert. Alkohol verdampft bereits bei 78,3\u00b0 Celsius. So wird Alkohol von Wasser getrennt. Das Alkohol-Wasserdampf-Gemisch wird im angeschlossenen K\u00fchler wieder verfl\u00fcssigt.<\/p>\n\n\n\n

Der Rohbrand<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Dieses Destillat, der sogenannte Rohbrand, hat eine Alkoholst\u00e4rke von etwa 20 bis 24 % und wird in der SEE-DESTILLERIE\u00ae zirka eine Woche gelagert.<\/p>\n\n\n\n

Der Feinbrand<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Der Rohbrand wird nun in den Whisky-Feinbrandkessel (spirit still) gef\u00fcllt.
Bei dieser zweiten Destillation wird der Vor- und der Nachlauf abgetrennt \u2013 nur der Mittellauf, das Herzst\u00fcck, das dann etwa 60 bis 69 % Alkoholgehalt aufweist, wird f\u00fcr die Reifung in den F\u00e4ssern verwendet.<\/p>\n\n\n\n

Die Fasslagerung<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Nach der Abnahme durch den Zoll f\u00fcllen wir dann diesen Rohwhisky (newmake), der zu diesem Zeitpunkt noch v\u00f6llig klar ist, in die F\u00e4sser.
Seine Farbe und sein unvergleichliches Aroma bekommt er durch die dreij\u00e4hrige Lagerung in Ex-Bourbon-F\u00e4ssern<\/strong> aus Kentucky und in Ex-Sherry-F\u00e4ssern<\/strong> aus Spanien. Die edlen Tropfen reifen in der Klosterkellerei<\/strong> (anno 1528) in dem ausgeglichenen Klima der \u00e4ltesten Gem\u00e4uer St. Wolfgangs. Nach drei Jahren Reifung wird das fl\u00fcssige GOLD vom Wolfgangsee dann mit dem energiereichen Wasser aus den Quellen, die den Wolfgangsee speisen, auf Trinkst\u00e4rke gebracht und von Hand in Flaschen gef\u00fcllt.<\/p>\n\n\n\n


Schon \u00fcberzeugt dass der Wolfgangsee WHISKY 1928 der beste Premium Single Malt Pot Still WHISKY in Ober\u00f6sterreich\/Salzburg ist?

Nein?!
Dann tauche weiter ein
in die Produktion unseres Lieblingswhisky:<\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Einblick in die
Whisky-Produktion,
Schottland-Like
am Wolfgangsee<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
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Single Malt WHISKY-Verkostung<\/h2>\n\n\n\n
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<\/div>\n\n\n\n

Komm‘ vorbei zum Verkosten
in unser Gesch\u00e4ft
in St. Wolfgang, Markt 2<\/a>
und hol‘ dir deinen
Single Malt Wolfgangsee
WHISKY 1528
nach Hause!

Wir versenden
innerhalb von \u00d6sterreich
und dar\u00fcber hinaus.<\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Presseberichte
findest du HIER<\/a><\/h2>\n\n\n\n
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Impressionen aus der SEE-DESTILLERIE\u00ae<\/h2>\n\n\n\nngg_shortcode_0_placeholder\n\n\n\n
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Vielleicht hast du inzwischen schon l\u00e4ngst deinen Wolfgangsee WHISKY 1528 in deinem Regal stehen und genie\u00dft diesen in besonderen Momenten?
Wenn dem so ist, was meinst du:<\/p>\n\n\n\n

Bezeichnest du unseren Single Malt Pot Still Whisky vom Wolfgangsee inzwischen als den besten Premium WHISKY aus Ober\u00f6sterreich\/ Salzburg?!<\/h2>\n\n\n\n


Wir freuen uns \u00fcber dein Feedback oder wenn du ein Foto von dir mit deinem Drink auf Social-Media teilst und uns verlinkst!<\/p>\n\n\n\n

Du hast noch keinen Premium Single Malt Wolfgangsee WHISKY daheim?
Wolfgangsee WHISKY 1528 erh\u00e4ltst du in unserem Gesch\u00e4ft in St. Wolfgang, Markt 2 oder auf Bestellung. Wir versenden innerhalt von \u00d6sterreich und dar\u00fcber hinaus.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Mehr?!
Eine Liste mit all unseren edlen Tropfen,
findest du HIER.<\/a><\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
SINGLE MALT . POTSTILL DISTILLED . SMALL BATCH<\/h6>\n\n\n\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bester Premium Single Malt Pot Still WHISKY vom Wolfgangsee Ober\u00f6sterreich\/ Salzburg Am Ufer des Wolfgangsees wird Whisky gebrannt wie in Schottland,aus 100 % Gerstenmalz hergestellt.… <\/p>\n

Continue reading → Bester Premium Single Malt Pot Still WHISKY vom Wolfgangsee<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1804,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-1615","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nBester Premium Single Malt Pot Still WHISKY Ober\u00f6sterreich\/Salzburg vom Wolfgangsee?!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bester Premium Single Malt Pot Still WHISKY in Ober\u00f6sterreich\/Salzburg vom Wolfgangsee, das fl\u00fcssige Gold aus der SEE-DESTILLERIE\u00ae\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.see-destillerie.at\/brennerei\/bester-premium-singlemalt-potstill-whisky-oberoesterreich-salzburg-vomwolfgangsee\/\" \/>\n<meta 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